Traditionelles Haus, gehobene Küche mit Einbruch beim Hauptgang, engagierter Service mit Verständnisproblemen
UpInTheAir3Ever007
Palma de Mallorca, Spanien
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Bewertet
02 Juni 2018
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Reisetyp
Geschäfts-
reisende
Die Räumlichkeiten des Restaurants wirken ein wenig gedrückt und disporportioniert, ganz im Gegensatz zur imposanten Eingangshalle des alten Gebäudeteils.
Der Service war sehr engagiert, wenn es auch eingangs zu Verständnisschwierigkeiten kam, die auch zu Fehllieferungen und völliger Verwirrung seitens des Personals führten. Diese Situation wurde jedoch charmant aufgefangen, so dass wir uns am Ende aufrichtig für die Gastfreundschaft bedanken konnte.
Die angebotene Weinauswahl war angemessen, auch regional akzentuiert, und die Kreszenzen kamen gut temperiert auf den Tisch.
Wir entschieden uns für das angebotene mehrgängige Menu.
Besonders der Salat mit Ziegenkäse und Feigensenf sowie die üppigen und schön anzusehenden Dessertvariationen überzeugten.
Ein Tiefgang war jedoch der Hauptgang:
Die Pasta war eindeutig vorgekocht und sowohl die Pasta als solche als auch Gemüse und Sauce fielen durch "das gewisse Nichts" auf. Wir gaben diesbezüglich ein freundliches Feedback. Eine abweichenden Empfehlung anlässlich unserer Hauptgangwahl wäre angemessen gewesen; anscheinend jedoch war dem freundlichen Serviceteam die Schwäche dieses Gerichtes nicht bewusst.
Insgesamt also ein Traditionshaus mit gehobener Küche und freundlichem Personal, doch auch gelegentlichen Schwächen. Weitere Informationen
