チェンナイで初となるカリセオリーをご紹介します。カリセオリーで、南インドの屋台料理をイメージした選りすぐりの絶品料理をお楽しみください。当店のシェフが伝統に根ざした本格的な手法を用いてご用意いたします。ガスバーナーによるシアリングやウッドスモーク、強火炒め、スロークッキングといった多彩な技法が織りなす、風味豊かで華やかな料理をご賞味ください。シェアして楽しめるプレートからボリュームあるフルサイズまで、シーンに合わせてご注文いただけます。食通の方には、テイスティングメニューがおすすめです。プールを見渡すリラックスした雰囲気の中でゆったりとおくつろぎください。お席は、テラスの屋外席または屋内席をお選びいただけます。多彩なお酒やワインを料理に組み合わせて、テーブルで音楽を楽しみながらお食事をお楽しみください。