ご滞在中は、当ホテルが誇る高級レストランの真髄に触れながら、絶品料理の数々をご堪能ください。活力あふれる 1 日のスタートは、当ホテル自慢のグレートサンシャインブレックファストの朝食から。健康、味わい、そしてサステナビリティの理想的なバランスを追求し、特別に考案された朝食は、地元産の食材をふんだんに使用したビタミン D 豊富なメニューをご用意しています。ヘルシーなスムージーや栄養分を強化した穀物、地域の名物料理や世界的な定番料理まで、一口ごとに元気な朝のスタートをお届けする多彩なメニューがそろっています。

ミニストリーオブチャトニーでは豊かな風味が楽しめるアングロインド料理を、ザグレートケバブファクトリーでは香り豊かなケバブを、そしてカリセオリーではタミルナードゥ州のグルメな屋台料理をご賞味ください。また、ラウンジ「ブルーブーランジェリー」では、厳選された上質なティー、コーヒー、ベーカリーアイテムとともにくつろぎのひとときをお過ごしいただけます。チェンナイ初となる専属バトラーサービス「ヨーマン」が、24 時間体制のきめ細やかなサービスでスイートにご滞在のお客様をおもてなしいたします。また、館内にご滞在のお客様には、24 時間対応のルームサービスもご利用いただけます。