Veridia Resort Sardinia, a member of Radisson Individuals

Unser italienisches und mediterranes Restaurant „Alima“ setzt ganz auf die Vielfalt sardischer Zutaten. Rund 80 % der in der Küche verwendeten Zutaten stammen von der Insel – von saisonalem Gemüse und Kräutern bis hin zu lokalem Käse und Fisch aus den umliegenden Gewässern. So bleibt die Küche eng mit dem Land und dem Meer verbunden. 

Die Speisekarte greift italienische und mediterrane Traditionen auf und bleibt dabei den sardischen Zutaten treu. Entdecken Sie eine ehrliche, von den Zutaten geprägte Küche, die lokal und zeitgemäß anmutet – mit leichteren Interpretationen klassischer Gerichte, die sich an den Jahreszeiten orientieren, von den Antipasti bis hin zum Dessert.