Das Radisson Blu Polar Hotel, Spitsbergen, lädt Sie zu einer kulinarischen Reise durch die Arktis ein. Unsere beiden außergewöhnlichen hoteleigenen Restaurants zelebrieren die kräftigen Aromen und traditionellen Spezialitäten der Region und verwenden frische, regionale Zutaten, damit jedes Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis wird. 

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem köstlichen Frühstück, bei dem Sie frisch gebrühten Kaffee mit Blick auf den Adventfjord genießen können. Mit einer Auswahl an skandinavischen Spezialitäten und frischen Lieblingsgerichten ist dies die ideale Möglichkeit, sich für die bevorstehenden Abenteuer zu stärken. 

Im Restaurant Nansen können Sie von der skandinavischen Küche inspirierte Gerichte genießen, bei denen jeder Bissen eine Geschichte über die arktische Wildnis erzählt. Ob Sie ein gemütliches Frühstück oder ein elegantes Abendessen genießen, der Panoramablick auf die schneebedeckten Gipfel bildet eine unvergessliche Kulisse. 

Wer es etwas entspannter mag, sollte den Gastropub Barentz besuchen, wo Pub-Klassiker in gemütlicher Atmosphäre serviert werden. Genießen Sie lokal gebrautes Bier und gönnen Sie sich die beste Pizza der Stadt, belegt mit frischen Zutaten aus der Region.