Wir Schweden sind bekannt für unsere Fika – die allmächtige schwedische Kaffeepause. Für uns ist die Fika nichts Außergewöhnliches, sondern ganz einfach Teil unseres alltäglichen Lebens. Die Fika ist allerdings viel mehr als Kaffeetrinken. Sie gibt uns die Möglichkeit, einen Gang zurückzuschalten, ein gutes Gespräch zu führen und einen Moment Abstand vom Alltagsstress zu nehmen.
Schon im Buch Kaffeepause auf Schwedisch – FIKA steht geschrieben: Das Wort Fika fungiert sowohl als Verb als auch als Hauptwort. Sein Konzept ist ganz einfach: Es beschreibt den Moment, in dem man eine Pause einlegt, und sich eine Tasse Kaffee oder auch Tee mit einem dazu passenden Gebäck gönnt. Eine Fika kann man alleine oder gemeinsam mit Freunden einlegen. Man kann sie zu Hause, im Park oder bei der Arbeit machen. Die Hauptsache ist einfach, dass man sie wirklich macht – dass man sich die Zeit für eine Pause nimmt. Genau darum geht es bei der Fika.
Wir vom Radisson Blu Metropol sind ein großer Fan der Fika und genießen es, sie zu organisieren und zu servieren!
