Eine kunstvolle kulinarische Mischung

Name: Restaurant Spun
Address: Bärengasse 1, Andermatt, 6490, Schweiz
Telephone: +41 41 888 11 11
Rating: 3.5

Im Rätoromanischen, das hauptsächlich in den südöstlichen Kantonen der Schweiz gesprochen wird, bedeutet „Spun“ Löffel. Spun steht für eine moderne Interpretation der traditionellen Schweizer Küche. Chefkoch Manuel Falch nutzt die besten Erzeugnisse der Region, um die kulturelle Komplexität von Andermatt in kulinarische Genüsse umzusetzen. So schafft er einzigartige Geschmackserlebnisse mit lebendigen rätoromanischen, italienischen und französischen Einflüssen.

Bewertungen auf TripAdvisor

Einen Tisch reservieren

Basierend auf 32 Bewertungen von Reisenden

Nr. 23 von 40 Restaurants im Jahre Andermatt

einfach Top!

71379

Bewertet 18 Mar 2023
Reisetyp Familie

wir haben einerseits einige Male im Restaurant (zu Zweit oder mit Familie) gegessen und andererseits auch oft eine Mahlzeit ins Appartement bestellt. Das Essen ist sehr gut (tolle Speisekarte mit wunderbaren Gerichten) und das Personal ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Vielen Dank! Wir kommen immer wieder gerne. Weitere Informationen

Kontaktinformationen

Restaurant Spun

Radisson Blu Hotel Reussen, Andermatt - Restaurant

Das kulinarische Konzept beruht auf einer aufregenden Mischung aus Moderne und Tradition. Besonderer Wert wird dabei auf lokale und regionale Spezialitäten gelegt.

Unsere Köche mischen auf kunstvolle Weise aromatische Kräuter aus der Gegend um Andermatt mit marktfrischen Zutaten aus der Region - dem Kanton Uri, dem Kanton Graubünden, dem italienischsprachigen Tessin und dem französischsprachigen Wallis. So entsteht eine schweizerische Küche mit köstlichem und kreativem Anspruch.

Öffnungszeiten