Les Loges
Art der Küche: Lokal · Gourmetküche
Das Les Loges ist von der Architektur der italienischen Renaissance inspiriert und bietet einen ruhigen Rückzugsort für ein gehobenes kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant, das kürzlich mit einem MICHELIN-Sern im Guide MICHELIN 2026 ausgezeichnet wurde, steht für kulinarische Spitzenleistungen.
Unter der Leitung von Chefkoch Anthony Bonnet besticht die Küche durch ihre Kühnheit und Poesie und zelebriert die Saison mit Kreativität und Präzision. Küchenchef Bonnet ist tief in seiner Region verwurzelt. Er wählt jede Zutat sorgfältig von bewährten lokalen Erzeugern aus und pflegt Beziehungen, die das Land und seine Rhythmen würdigen. Dieses Bekenntnis zu Authentizität und dem Erzählen von Geschichten spiegelt sich in jedem Gericht wider, ebenso wie in dem Geist, den er in seinem Team pflegt.
Mit einem nachhaltigen und zugleich schlichten Ansatz bringt Les Loges seine kulinarische Identität klar zum Ausdruck - ein getreues Spiegelbild von Terroir, Emotion und Handwerkskunst.
Dieses Restaurant befindet sich in 6 Rue du Boeuf, Lyon, 69005, Frankreich
TripAdvisor-Bewertung durch Reisende
(504 Bewertungen)Nr.
#105
von 3664 Restaurants im Jahr Lyon
#105
von 3664 Restaurants im Jahr Lyon
Eine kulinarische Entdeckungsreise
2019-05-01
2019-05-01Doch, die 16/20 Gault Millau Punkte sind definitiv verdient und gerechtfertigt. Wir haben eine wunderbare kulinarische Entdeckungsreise genossen. Eigentlich ist es egal, was bestellt wird, Anthony Bonnet, wird etwas auf den Teller zaubern, dass niemand erwarten würde. Daher empfehlen wir das Restaurant nach dem Motto „Lust auf Neues zu entdecken“ auszuprobieren und das Essen einfach in vollen Zügen zu geniessen - bon appetit!
newswissnessSpeisen Sie unter dem Sternenhimmel im Les Loges
Entdecken Sie eine kühne und fantasievolle Küche im Les Loges, einem mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichneten Restaurant (2026) unter der Leitung von Küchenchef Anthony Bonnet, in dem sich Kreativität und Präzision in jedem Gericht nahtlos miteinander verbinden. Jedes Gericht besticht durch lntensive, vollmundige Aromen und wird mit größter Sorgfalt aus Zutaten zubereitet, die ausschließlich von den besten lokalen Produzenten stammen. Im Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel laden wir Sie ein, außergewöhnliche Gastronomie im Herzen von Lyon zu erleben.
Öffnungszeiten
Frühstück
Abendessen
Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im Herzen von Lyon
Küchenchef Anthony Bonnet ist tief mit seiner Region verwurzelt und arbeitet mit engagierten lokalen Erzeugern zusammen, die alles von hausgemachtem Käse bis hin zu Geflügel aus der Bresse und Zuchttauben liefern. Geleitet von einer Philosophie der Verantwortung verwertet er jeden Teil der Zutaten, um Abfall zu minimieren, und sorgt dafür, dass die Kontraste von Säure, Bitterkeit, Gewürzen und Beeren auf dem Teller Emotionen vermitteln.
Um das Erlebnis abzurunden, bietet das mit einem MICHELIN-Stern im Guide MICHELIN ausgezeichnete Restaurant Les Loges einen außergewöhnlichen Weinkeller mit mehr als 940 Weinen, der renommierte Grands Crus, klassische Gütesiegel und einzigartige lokale Entdeckungen vereint.
