Radisson Collection Hotel, Basilica Budapest

Hoch über Budapest gelegen, lädt Sie das ISSEI Skybar & Restaurant zu einer kulinarischen Reise ein, die Kontinente und Traditionen verbindet. Inspiriert vom Erbe japanischer Einwanderer, die ihre Küche mit den lebendigen Zutaten Perus neu erfunden haben, zelebriert ISSEI die kühne Kreativität der Nikkei-Küche - eine Fusion aus japanischer Präzision und peruanischem Flair. Unsere Speisekarte bietet eine Meisterklasse in Kontrast und Harmonie mit köstlichen Optionen wie Sushi mit Ají Amarillo, Sashimi mit zitroniger Leche de Tigre und gegrillten Meeresfrüchten mit Gewürzen aus den Anden. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Tradition und Innovation, geprägt von Land und Meer, Erinnerung und Fantasie.

Unser Restaurant auf der Dachterrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf die St. Stephans Basilika und verbindet minimalistisches japanisches Design mit moderner Geoarchitektur. Wenn die Sonne über dem V. Bezirk untergeht, verwandelt sich das ISSEI in eine lebhafte Bar, in der einzigartige Cocktails, naturreine Weine Wein und die Skyline der Stadt zu einem Fest der Sinne verschmelzen. Ob Sie in Budapest Gourmetküche, ein Dachrestaurant mit Aussicht oder japanisch-peruanische Fusionküche suchen - im ISSEI trifft kulinarisches Storytelling auf ein Erlebnis der Extraklasse.