Radisson Blu Hotel, Malmo

Wir wollten einfach nur das Tagesmenue zum Dinner, um möglichst schnell ins Bett zu kommen, ohne zu ahnen, dass diese - an und für sich leichte Übung - die Küche 2,5 Stunden in Beschlag nimmt. Der Service gab sich starke Mühe, die Gäste komplett zu ignorieren. Die Fenchelsuppe als Starter war viel zu sauer. Das Entrecote samt Gemüse war gut. Warum auf dem Entrecote ein gefühltes halbes Pfund Kräuterbutter lag, war blieb für uns unverständlich. Der dazugehörige Polentafladen war in seiner zementartigen Konsistenz schlicht ungeniessbar. Als das Dessert nach 2,5 Stunden kam, war unsere Stimmung im Keller, und auch die Sanddorncreme konnte unsere Laune nicht mehr aufhellen. Hier ist extremster Handlungsbedarf gegeben, das unbefriedigendste Dinner-Erlebnis, das ich je bei Radisson SAS hatte, und ich bin Stammgast!