Radisson Collection Hotel, Roma Antica

カジュアルなイタリア料理を楽しめる「モディウス」では、新鮮で上質な地元で採れた素朴な食材を種類豊富に使ったローマの伝統料理をお召し上がりいただけます。古くから伝わる手法をモダンにアレンジし、伝統や地元の味覚、これからも消えることのない過去と未来のつながりを大切にしたメニューを取りそろえました。