Ved Grand Hotel Brioni Pula er vi opptatte av å skape minneverdige kulinariske opplevelser. Ferskheten og kvaliteten på ingrediensene er basisen for maten vår, og kokkene skaffer dem alltid lokalt, fra produsenter vi stoler på. Restaurantene våre fokuserer på å utforske smaker og teksturer for å skape nydelige retter – inspirert av det omkransende Middelhavet. Catering-temaet på hotellet tilbyr også et utvalg innovative muligheter, inkludert buffélunsjer, middager servert ved bordet og unike menyer, spesiallaget for enhver arrangementstype.