På Radisson Blu Polar Hotel, Spitsbergen inviterer vi deg med på en kulinarisk reise gjennom Arktis. De to herlige restaurantene våre på stedet feirer regionens dristige smaker og rike tradisjoner, og bruker ferske, lokale råvarer for å bringe hver rett til live. 

Start dagen med en deilig frokost, hvor du kan nippe til nybrygget kaffe med utsikt over Adventfjorden. Med et utvalg av nordiske spesialiteter og ferske favoritter er dette den perfekte måten å fylle på med energi til eventyrene som venter. 

På Restaurant Nansen kan du nyte en meny som er inspirert av det nordiske kjøkkenet, der hver eneste bit forteller en historie om den arktiske villmarken. Enten du nyter en avslappende frokost eller et elegant kveldsmåltid, vil panoramautsikten over de snødekte fjelltoppene skape et uforglemmelig bakteppe. 

For en mer avslappet opplevelse kan du ta turen til Barentz Gastropub, der en koselig atmosfære møter pubklassikere. Ta en slurk av lokalbrygget øl mens du koser deg med byens beste pizza, toppet med ferske, regionale ingredienser.