Blugrass Bistrot
Typer mat: Fusjonskjøkken · Middelhavet
For oss er matlaging lidenskap og kjærlighet, en hyllest til livet gjennom mat. På Blugrass legger vi vekt på kvalitetsråvarer og deres opprinnelse. Rettene våre er enkle, men likevel ofte overraskende, og henter inspirasjon fra omgivelsene våre.
Menyen vår består av fersk frukt og grønnsaker, blant annet fra våre egne sesongbaserte hager. Ved å kombinere ulike kjøkken, stiler og teknikker skaper vi en oversiktlig meny der smak og presentasjon går hånd i hånd, noe som gleder sansene og gjør hvert måltid til en hyggelig matopplevelse.
Denne restauranten er på Bitwy Pod Płowcami 54, Sopot, 81-731, Polen
Blugrass Bistrot, en fryd for sansene
Blugrass bistrot, en restaurant med livemusikk og en stor terrasse med utsikt over hagen, er hotellets kulinariske hjerte. Smaker som er inspirert av regionalt middelhavskjøkken venter på deg. Rettene er basert på urter, grønnsaker og frukt som er dyrket i hotellets hager.
I Blugrass aperitif kan du slappe av når som helst med en drink og en snack. Begge stedene tilbyr vin fra vår vingård Chateau Isolette, i tillegg til håndverksøl fra bryggeriet Vrest i Gdańsk.
Blugrass delice er en produksjonslinje for bakeri- og konditorvarer som innfanger selve essensen av god smak. Her får velprøvde klassikere et moderne preg. Disse søte godbitene stjeler hjertet uten at man trenger å føle seg skyldig. Her får kaffe- og kakestunder en helt ny dimensjon, og små smaker blir til store opplevelser.
Åpningstider
À la carte
