Oppdag det lokale kjøkkenet i én av våre restauranter

Rendezvous på hotellets takterrasse på Calade Rooftop Restaurant og nyt panoramautsikten over Baie des Anges. Du kan også velge lunsj på Régence Plage og se solen gå ned over byen. Hvorfor ikke bestille noe å drikke ved bassenget? Hvis du foretrekker en varm maritim atmosfære, gå direkte til Bar 223.

Popup-restauranten Calade by Julia Sedefdjian ønsker deg velkommen fra 24. juni 2022 på taket av hotellet med fantastisk utsikt over Baie des Anges. Gjestene vil nyte en kuratert meny av Julia Sedefdjian, den yngste kvinnelige stjernekokken i Frankrike, bare 21 år gammel, i samarbeid med kjøkkensjef David Rodriguez. 

Menyen består av fire forretter, fire hovedretter og fire desserter. Menyen har regionale og sesongbaserte råvarer, inkludert bladbete, squashblomster, grillet havabbor, steinblekksprut, panisse; en velkjent Nice-spesialitet laget av kikertmel, vann og olivenolje; og andre delikatesser nær kokkens hjerte. Menyen inneholder Calades kreative, kunstnerisk presenterte, moderne franske mat, som trekker innflytelse fra de rike lokale Nice-smakene som Julia Sedefdjian er kjent for, i en elegant takterrasse-setting med fantastisk havutsikt. 

Popup-restaurant om sommeren, åpen for lunsj og middag, onsdag til søndag; fra 24. juni til 30. september 2022

Åpningstider

  • Fra 24/06 til 30/09:

    Lunsj: Onsdag til Søndag 12:00 - 14:00

  • Middag: 19:00 - 22:00

Calade takrestaurant

På Calade Rooftop Restaurant kan du oppdage en rik meny laget med ferske og lokale produkter, mens du beundrer panoramautsikten over Promenade des Anglais og Middelhavet. Med fargerike retter som stekt filet av sjøtunge med ferskt smør og en blekksprutstuing i bouillabaisse-stil, eller gourmet-desserter som varm sjokolademousse av Valhrona 68 % og kaffe, vil du bli bortskjemt. Følg måltidet med et utvalg av elegante viner eller velg én av våre karakteristiske cocktailer.

Åpningstider

  • Fra 24/06 til 30/08:

    Lunsj: Onsdag til Søndag 12:00 - 14:00

    Temporary closed for lunch.

  • Middag: Onsdag til Søndag 19:00 - 22:00

Velg Régence Plage for å slappe av ved middelhavskysten og ha utsikt mot den berømte Baie des Anges. Herfra kan du nyte måltidet ditt fra en meny som kun består av ferske produkter, fra dagens fangst til lokale grønnsaker og saftige desserter. Hvis du foretrekker å lene deg tilbake og slappe av, gjør deg komfortabel i terrassestolene og nyt deilig snacks og cocktailer.

Åpningstider

  • 9:30 - 19:00

  • Restaurant: Monday og Tuesday 12:00 - 17:00

  • Drikke: 9:30 - 19:00

Le 223

Start dagen på Le 223 med en raus frokostbuffet med nesten alt du kan ønske deg til frokost. Velg mellom et bredt utvalg av varme og kalde retter, deriblant croissanter, frisk frukt, nypresset juice, syltetøy og ratatouille. Forsyn deg så mye du vil av kaffe, te og varm sjokolade.

Åpningstider

  • Frokost: Hverdager 7:00 - 10:30

  • Helger 7:00 - 11:00

Bar 223

Hvis tiden blir for kort til å starte dagen med en stor frokost, stikk innom Bar 223 og ta deg en kopp te eller kaffe med utsøkt bakverk, så får du en god start på dagen. Baren har utvidede åpningstider og er en perfekt plass for god mat og drikke hele dagen. Gled deg over et utvalg av fingermat og noe godt å drikke mens du nyter utsikten over Promenade des Anglais. Når kvelden senker seg, får Bar 223 en ny look. Dempet belysning og komfortable sitteplasser gjør dette til et utmerket sted for avslapping på hotellet.

Åpningstider

  • Drikke: Daglig 10:30 - 17:00

  • Snacks: Daglig 12:00 - 17:00

    På kvelder med DJ-show på taket, vil Le 223 være åpen fra kl. 17.00 til midnatt for gjester som ikke ønsker å delta.

Bassengbar og lounge

Slå deg til ro i loungen vår på taket mens du koser deg med smakfull snacks og småretter samt fatøl eller en cocktail. Stedet holder åpent fra april til oktober og er den perfekte plassen for tapas og småretter skapt av mesterkokken Victor Marion mens du ser solen går ned. Ta en prat med våre kreative bartendere om husets egne drinker eller bare kos deg med noe godt å drikke etter en forfriskende svømmetur.

Åpningstider

  • Drikke: Daglig 9:00 - 0:00

  • Snacks: Daglig 12:00 - 17:00

  • Daglig 17:00 - 22:00