Les Loges
Tipos de cocina: Local · Alta cocina
Les Loges se inspira en la arquitectura del Renacimiento italiano y ofrece un espacio tranquilo en el que degustar una experiencia gastronómica de alto nivel. Recientemente galardonado con una estrella MICHELIN en la Guía Michelin 2026, este restaurante es un claro ejemplo de la máxima excelencia culinaria.
La cocina, con el chef Anthony Bonnet al mando, destaca por su audacia y su sensibilidad, y homenajea los productos de temporada en cada estación con creatividad y precisión. El chef Bonnet, que mantiene un gran vínculo con su región, selecciona cuidadosamente cada ingrediente de productores locales de confianza, estableciendo relaciones que honran la tierra y sus ciclos naturales. Esta pasión por la autenticidad y la identidad lionesas se degusta en cada plato, así como en la filosofía que fomenta entre su equipo.
Con un enfoque sostenible y sencillo, Les Loges expresa su identidad culinaria de forma clara, ofreciendo un reflejo fiel de la tradición, el sentimiento y la artesanía locales.
Este restaurante está en 6 Rue du Boeuf, Lyon, 69005, Francia
Valoraciones de los viajeros de TripAdvisor
(504 opiniones)En el puesto n.º
#105
de 3664 restaurantes
en Lyon
#105
de 3664 restaurantes
en Lyon
Bajo las estrellas un paraiso de sabores
2017-12-17
2017-12-17Estamos acostumbrados a los grandes restaurantes, muchos son buenos, pocos excelentes y escasos como este de hacen soñar. Las palabras no lo traducen, hay que probar y soñar bajo las estrellas que el techo de vidrio deja brillar...
davidtA3971PDCena bajo las estrellas en Les Loges
Descubre una cocina atrevida y creativa en Les Loges, un restaurante galardonado con una estrella MICHELIN (2026) y dirigido por el chef Anthony Bonnet, donde ingenio y precisión se fusionan a la perfección en cada bocado. Cada plato es una muestra de sabores vibrantes e ingredientes locales trabajados con esmero, en una propuesta ideada para homenajear la historia y la gastronomía local. Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única en este restaurante situado en el Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel, en pleno corazón de Lyon.
Horario de apertura
Desayuno
Cena
Una experiencia gastronómica excepcional en el centro de Lyon
El chef Anthony Bonnet hace gala de un gran vínculo con su región, por ello obtiene sus ingredientes de productores locales: desde quesos artesanales o aves de Bresse hasta pichones de cría. Su gran sentido de la responsabilidad le lleva a aprovecha al máximo los ingredientes para minimizar el desperdicio y lograr que, en cada bocado, los comensales se dejen seducir por el equilibrio entre acidez, amargor, especias y los matices de los frutos rojos.
Como colofón a esta experiencia culinaria, Les Loges, galardonado con una estrella Michelin en la Guía MICHELIN, cuenta con una carta de vinos excepcional con más de 940 etiquetas, entre las que se incluyen prestigiosos grands crus, denominaciones clásicas y singulares descubrimientos locales.
