





Este restaurante está en 6 Rue du Boeuf, Lyon, 69005, Francia
Detrás de una espléndida fachada, con influencias del estilo renacentista italiano, hallarás un oasis de tranquilidad y una experiencia culinaria única. En el restaurante gourmet Les Loges, en Vieux Lyon, el chef Anthony Bonnet ofrece una cocina innovadora y creativa en la que priman los ingredientes de temporada.
El chef se siente muy conectado con su tierra natal, por lo que colabora estrechamente con los productores locales para obtener los ingredientes más frescos. Su pasión por la tierra y por compartir experiencias se refleja en sus platos y en su dedicación a contagiar ese entusiasmo a su equipo. Anthony Bonnet apuesta por la cocina sostenible y ofrece a los comensales platos que, aunque parecen sencillos, transmiten el amor por su tierra y cuentan historias sobre la tradición culinaria local.