Et renæssanceikon i Lyon

Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel ligger i hjertet af Lyons UNESCO-fredede gamle bydel, og hotellet er et mesterværk af renæssancearkitektur og raffineret gæstfrihed. Med sine elegante gårdhaver, hvælvede lofter og århundredgammel charme inviterer hotellet dig til at træde ind i en verden af stemningsfuld historie. Lyon er kendt som Frankrigs gastronomiske hovedstad, og Cour des Loges bringer dette ry til live under ledelse af chefkok Anthony Bonnet. Hans køkken hylder de regionale ingrediensers rigdom og er betænksomt, udtryksfuldt og inspireret af de kunsthåndværkere og producenter, han arbejder tæt sammen med – en sand afspejling af Lyons kulinariske sjæl.