Radisson Blu Hotel, Bucharest - Brain Food Buffet

المأكولات والمشروبات

نعتقد أن الطعام شيء أساسي وليس إضافيًا

طعام شهي وصحي ومستدام

يمكن تصميم مفهومنا المرن وفقًا للأحداث من أي حجم، وتقديم مكونات وقوائم عالية الجودة عالميًا، ممزوجة بلمسات محلية وعروض تقديمية ملهمة. سواء كنت منظمًا للاجتماعات والفعاليات أو منظمًا للفعاليات العرضية، فإننا نتخلص من القلق بشأن قرارات تقديم الطعام، مما يضمن تجربة طعام وشراب محلية لا تُنسى لكل نوع من الاحتياجات الغذائية.

Radisson Meetings - Food and beverage

شهي

من قال أن الطعام الصحي لا يمكن أن يكون لذيذًا وشهيًا؟ نضع الكثير من الرعاية والاهتمام بالسلع الأساسية الصحية كما نفعل في اللحظات الأكثر متعة. نعتقد أن اتباع نظام غذائي جيد حقًا هو مسألة توازن، مع وجود القليل من وسائل الراحة في كل قوائم الطعام لدينا - فقط ما يكفي لمساعدتك على الاسترخاء والشعور بالراحة.

تم تنسيق السيراميك وأدوات المائدة المحلية لتناسب كل منطقة، مما يخلق أسلوبًا انتقائيًا وملهمًا بصريًا للعرض التقديمي يكمل طعامنا ويجلب إحساسًا محليًا ترحيبيًا.

صحي

نحن نتفهم أن الحاضرين في اجتماعك لا يريدون تغيير نظامهم الروتيني أثناء السفر للعمل. لذلك في قلب كل قائمة إبداعية يوجد تركيز على المكونات عالية الجودة والطازجة ومجموعة من الخيارات الصحية لتناسب أي نظام غذائي أو ثقافة أو نمط حياة.

إننا نعتقد أن الوجبات النباتية يمكن أن تكون لذيذة وتقدم فوائد صحية للجميع. نهدف إلى دمج ما يصل إلى 40% من الخيارات النباتية والملائمة للأشخاص النباتيين في كل حدث، بالإضافة إلى بدائل خالية من الغلوتين وغيرها من مسببات الحساسية، لتلبية احتياجات جميع الحاضرين.

Radisson Meetings - Food and beverage
Radisson Blu Leogrand Hotel, Chisinau - Restaurant Buffet

مستدام

سنكون صادقين، فإن إنشاء عرض المأكولات والمشروبات مستدام وقابل للتطوير ليس بالأمر السهل دائمًا. لكننا عملنا بجد لضمان تمحور تصميم قوائمنا حول المكونات الإقليمية، مع التركيز على التوافر الموسمي وتقليل هدر الطعام. نحن نعمل عن كثب مع شبكتنا من الموردين الموثوق بهم والموثوق بهم لبناء إمكانية التتبع من "المزرعة إلى الشوكة"، ونهدف إلى تقليل تأثيرنا على صناعة صيد الأسماك والثروة الحيوانية قدر الإمكان. 

اكتشف المزيد حول استراتيجية الأعمال المسؤولة "التفكير في الكوكب" هنا.