Vår hotellrestaurang Charly’s är en modern plats med fokus på att servera rätter bestående av nordiska ingredienser, med inspiration från världens kök. Charly’s är inte bara en hyllning till regionens kultur, bönder och fiskare, utan också till vår majestätiska kalla natur, som ger råvarorna distinkta, unika smaker. Charly’s öppnade sina dörrar för 47 år sedan och blev snabbt en populär plats bland både hotellgäster och lokalbefolkningen i staden. Lokalen var mest känd som en restaurang och populär plats att gå ut och dansa på i Tromsö på 70- och 80-talet. Sedan renoverades restaurangen och fick en helt ny design, men man bevarade några av de tidiga recepten på bland annat lutfisk och ren, som du fortfarande kan prova på idag.
Baserat på 31 resenärers omdömen
