I Sverige är vi kända för vår fika. Den heliga svenska kaffepausen. För oss svenskar är dock fika inget revolutionärt, det är bara en del av vardagen. Men det är inte bara en kaffepaus, det är också er chans att koppla av lite, prata med varandra och vila hjärnan.
Som det står i boken Fika: The Art of the Swedish Coffee Break, ”Fika fungerar både som ett verb och ett substantiv och är ett enkelt koncept. Det är stunden när du tar en paus, ofta med en kopp kaffe, men alternativt med en kopp te, och parar ihop det med någon bakelse. Du kan göra det själv, du kan göra det med vänner. Du kan göra det hemma, i en park eller på jobbet. Men det viktiga är att du gör det, att du tar dig tid att ta en paus. Det är det fika handlar om.”
På Radisson Blu Metropol tycker vi att fika är viktigt och vi älskar att göra iordning och servera det!
