Alta cocina con impresionantes vistas de Johannesburgo en el restaurante Vivace Restaurant

Desde la 13.ª planta de nuestro hotel, el restaurante Vivace Restaurant ofrece a los clientes imponentes vistas tanto de Sandton como de Johannesburgo. Decorado con un estilo moderno, el restaurante Vivace Restaurant ofrece un ambiente cálido, perfecto para cualquier ocasión. Acompáñanos todas las mañanas para disfrutar de nuestro exclusivo desayuno bufé y luego regresa para ver cómo los chefs preparan cada comida fresca en la cocina abierta de Vivace. Nuestro chef jefe, Tristan Latouf, es conocido por utilizar ingredientes frescos y de estación, adoptando los intensos sabores de la cocina mediterránea y conservando un auténtico gusto sudafricano.

Vivace Restaurant

Radisson Blu Hotel Sandton, Johannesburg - Restaurante

En el restaurante Vivace Restaurant podrás disfrutar de una deliciosa cocina internacional y local. Prueba la ensalada Niçoise con salmón, uno de los platos más populares y la demostración genuina de nuestro esfuerzo a favor de los recursos sostenibles. En el restaurante Vivace Restaurant usamos productos locales frescos a fin de ofrecer a nuestros huéspedes el mejor sabor, pero generando el menor impacto en el medioambiente. Complementa tu comida con una variedad de cervezas y sidras locales, cócteles tentadores y una carta que ofrece una insuperable colección de vinos sudafricanos.

Desayuno bufé

Disfruta de un comienzo perfecto todas las mañanas con nuestro emblemático desayuno bufé, que incluye salmón ahumado y una zona de preparación de huevos. Saborea una selección de panes, bagels y deliciosos dulces caseros recién preparados. Si te apetece, ¡nosotros lo tenemos! También ofrecemos una zona de desayuno para niños, donde los más pequeños pueden disfrutar de una variedad de frutas, cruasanes y nuestra novedad preferida: flapjacks, sirope y bacon.

Horarios de apertura

6:00 a 10:30 h | Desayuno, lunes a viernes

6:00 h a 11:00 h | Desayuno, sábados y domingos

Mediodía a 14:30 h | Almuerzo, todos los días

18:00 h a 22:30 h | Cena, todos los días