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Scope 1:酒店现场使用的化石燃料

排放已通过全面电气化及经过验证的能源转型实现完全消除。

Scope 1的主要类别包括:

- 酒店现场燃烧的初级燃料,例如天然气

- 冷媒泄漏导致的逸散性排放,例如来自空调系统(HVAC)的泄漏

- 其他燃料的燃烧,例如露台加热器、割草机

- 酒店安排的宾客接送服务,例如班车*


实现Scope 1零排放所采取的措施:

- 识别化石燃料来源:空调系统产生的逸散性排放

- 通过规范维护,防止制冷剂泄漏,同时使用天然或低碳制冷剂


*本酒店提供宾客班车服务。

Scope 2:购买的化石燃料

排放已通过全面电气化及经过验证的能源转型实现完全消除。

Scope 2的主要类别包括:

- 购买的电力

- 购买的供暖与制冷服务*


实现Scope 2零排放所采取的措施:

- 确保所购买的电力来自可再生能源,并通过“原产地担保证书(GoO)”或经过验证的采购合同进行追踪与认证

- 酒店的生活热水和空间供暖由城市区域供热网络提供,其中超过98%的能源来自可再生来源。每年与供应商共同跟踪能源使用情况,并可通过环境产品声明了解供暖能源的具体来源。

Scope 3:运营与供应链排放——大幅减少

方法论中Scope 3的主要类别包括:

- 购买的商品和服务:食品饮料、外包洗衣服务、用品及印刷品

- 运营产生的废弃物:废物和废水

- 商务出差及员工通勤

- 燃料与能源相关活动:传输损耗、电力和燃料的能源转换损失*

- 上游能源运输与分配*


*此类别不在酒店控制范围内。

减少Scope 3碳足迹(上下游供应链排放)采取的行动

1.与供应商合作,识别低碳产品与可持续行动,衡量其减排成效,并制定持续优化计划


2.餐饮减排举措——与Klimato合作打造低碳菜单

- 我们将与来自瑞典的专业合作伙伴Klimato携手,全面降低餐饮环节的碳足迹

- 客房送餐服务菜单、餐厅以及会议与活动菜单均已通过Klimato进行碳足迹分析,并已与餐饮及酒店团队合作,对菜谱进行调整,以整体降低碳排放

- 早餐自助中,原有产品已被低碳替代品取代,保持相似风味的同时减少排放。

- 菜品配有浅显易懂的标签,向宾客展示每道菜肴的碳足迹,评级从A(最优)到E(最差)。提供菜单,方便宾客作出低碳饮食选择

- 平均每道菜的碳足迹降低40%。Verified Net Zero酒店与Klimato合作,精确追踪碳减排成果


3.近零废弃物酒店

- 所有客房及主要公共区域均配备回收箱

- 废弃物审计确保回收更为精准高效

- 洗浴用品采用可循环的按压式大瓶装,并通过“Clean the World”项目回收再利用

- 客房及会议室提供玻璃水瓶

- 标志性咖啡胶囊通过与Nespresso合作进行回收

- 厨房采用e-Smiley食物浪费监测技术,可识别顾客餐盘中的食物残余,以便优化菜单设计、餐食分量和食材采购

- 剩余食品会通过社会公益平台Too Good To Go销售,让社区居民以实惠价格享用美味餐食