Blugrass Bistrot
Typer av rätter: Fusion cuisine · Medelhavsmat
För oss är matlagning passion och kärlek - en hyllning till livet genom mat. På Blugrass fokuserar vi på kvalitetsingredienser och deras ursprung. Våra rätter är enkla, men ofta överraskande, inspirerade av vad som omger oss.
Vår meny omfattar färsk frukt och grönsaker, inklusive råvaror från våra egna säsongsöppna trädgårdar. Genom att blanda olika kök, stilar och tekniker skapar vi en koncis meny som harmoniserar smak och presentation, glädjer sinnena och förvandlar varje måltid till en glädjefylld matupplevelse.
Den här restaurangen finns på Bitwy Pod Płowcami 54, Sopot, 81-731, Polen
Blugrass Bistrot, en fröjd för sinnena
Restaurangen Blugrass Bistrot, hotellets kulinariska hjärta, erbjuder livemusik och en stor terrass med utsikt över trädgården. Smaker som hämtat inspiration från medelhavsköket väntar dig. Rätterna innehåller örter, grönsaker och frukter som odlas i hotellets trädgårdar.
I baren Blugrass Aperitif kan du koppla av när som helst över en drink och lite snacks. Båda lokalerna erbjuder vin från vår vingård Chateau Isolette samt hantverksöl från Vrest-bryggeriet i Gdańsk.
Blugrass Delice är ett bageri- och konfektyrsortiment som sammanfattar kvintessensen av god smak. Här får beprövade klassiker en modern twist. Söta munsbitar som stjäl hjärtat utan att det blir för mycket. Här når en enkel kaffe med kaka helt nya nivåer - små smaker, stora upplevelser.
Öppettider
À la carte
