Geniet van de internationale keuken in Amsterdam

Verplichte toegangspas

Houd er rekening mee dat het verplicht is een geldige coronatoegangspas samen met een persoonlijk identiteitsbewijs te tonen om toegang te krijgen tot alle restaurants en bars (inclusief onze gelegenheden in het hotel tijdens alle maaltijdperioden), culturele locaties en stadsattracties in heel Nederland. Meer informatie over de coronatoegangspas vindt u op de overheidswebsite.

Onze restaurants zijn dagelijks geopend tot 17.00 uur en reserveren is vereist. 

Het eigen restaurant en de bar van Park Plaza Victoria Amsterdam bieden gasten heerlijke opties voor ontbijt, lunch en diner. Ons verfijnde restaurant Carstens biedt verrukkelijke opties voor dineren en is de ideale plek om in ongedwongen sfeer af te spreken. Het eigentijdse design en de ontspannen ambiance bieden samen de perfecte setting voor traditionele Nederlandse gerechten met internationale invloeden. U vindt geen betere plek voor een stroopwafel in Amsterdam. Bezoek VIC's BAR om te genieten van gebak uit eigen oven en vers gebrouwen koffie met smooth jazz op de achtergrond. Er is ook een selectie internationale sterke drank, lokale bieren en verleidelijke à-la-cartemenu's beschikbaar voordat u het nachtleven van Amsterdam gaat verkennen. Als u vermoeid bent van het wandelen door de stad of u moet 's avonds laat doorwerken, dan kunt u op uw gemak een maaltijd van het roomservicemenu bestellen. Of u nu op zoek bent naar het beste ontbijt in Amsterdam of een onvergetelijke dinerervaring, wij kijken ernaar uit u te mogen verwelkomen.

Contactinformatie

Carstens Amsterdam

Carstens Brasserie neemt u mee op een reis door Nederland en zet de meest duurzame en seizoensgebonden Nederlandse ingrediënten van eigen bodem, water en weiden op de kaart. Alles afkomstig van de meest lokale leveranciers. Bescheiden Nederlandse ingrediënten komen tot leven op het bord, met vaak verrassend moderne smaakvariaties. Te vergezocht is het dus niet, wel smaakvol. En perfect aangevuld met een serieuze passie voor wijnen, bieren en cocktails van onze favoriete Nederlandse producenten of van Nederlandse oorsprong. Een stedelijke brasserie midden in het hart van Amsterdam.

Lunch- en dinermenu
Nu ontdekken

VIC's BAR

VIC's BAR heeft een moderne benadering, biedt een internationaal cocktailmenu, een aantal seizoensgebonden hapjes en een knapperend haardvuur. We zijn er trots op dat we de ideale plek bieden om aan de drukte van het Damrak te ontsnappen.

Openingstijden
Dagelijks: 12.00 - 20.00 uur.
Restaurant- en roomservicemenu
Nu ontdekken

Carstens Café

Carstens Café is het jongere, relaxte zusje van de beroemde Carstens Brasserie. Ons all-day dining concept maakt het een veelzijdige ruimte om vrienden of collega's voor of na het werk te ontmoeten en het is ook de perfecte pitstop voordat u de bezienswaardigheden van Amsterdam in u opneemt. Ook beschikbaar voor privé-evenementen. 

Donderdag - Zondag: 9.00 - 22.00 uur

Carstens Cafe is gesloten van maandag t/m woensdag.

Ontdek meer
Park Plaza Victoria Amsterdam - illy Cafè

illy Caffè

illy Caffè, dat zich net om de hoek bij Park Plaza Victoria Amsterdam bevindt, laat gasten een authentieke Italiaanse koffiecultuur ervaren en genieten van een heerlijke selectie gebak en sandwiches. Voor een lichte lunch of snack in de namiddag kunt u kiezen uit het fantastische aanbod warme en koude sandwiches van het café. Alle producten zijn beschikbaar om mee te nemen en er is geen reservering nodig. illy Caffè is open van donderdag tot en met zondag.