El Radisson Blu Hotel, Bremen acoge el restaurante The Lobby, un pequeño oasis de arte, diseño y, sobre todo, un hogar para la alta cocina. La calidad de la materia prima es la tónica de todos los platos, elaborados con productos de temporada. Su carta ofrece platos internacionales y especialidades de la región, además de opciones veganas y vegetarianas. The Lobby es el lugar perfecto para celebrar ocasiones especiales, ya sea una cena romántica, una comida de negocios o una reunión familiar. Asimismo, es posible disfrutar de una cuidada selección de vinos, cócteles y aperitivos durante todo el día.