





Для нас кулинария - это страсть и любовь, празднование жизни посредством еды. В Blugrass мы сосредоточились на качественных ингредиентах и их происхождении. Наши простые, но часто удивительные блюда вдохновлены тем, что нас окружает.
В нашем меню объединены свежие фрукты и овощи, в том числе сезонные продукты, выращенные в наших собственных садах. Сочетая различные кухни, стили и техники, мы создаем лаконичное меню, которое гармонично сочетает вкус и оформление, радуя все органы чувств и превращая каждый прием пищи в радостное гастрономическое событие.
Этот ресторан расположен по адресу Bitwy Pod Płowcami 54, Сопот, 81-731, Польша
В ресторане Blugrass Bistrot играет живая музыка и имеется просторная терраса с видом на сад. Это кулинарное сердце нашего отеля. Здесь вам предложат блюда, вдохновленные кулинарными традициями Средиземноморья. При их приготовлении используются травы, овощи и фрукты из собственного сада отеля.
Blugrass Aperitif, где можно отдохнуть с напитками и закусками, ждет вас в любое время. Как в баре, так и в ресторане предлагается вино с винодельни Chateau Isolette, а также крафтовое пиво гданьской пивоварни Vrest.
Blugrass Delice - это линия по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, воплощающая в себе квинтэссенцию хорошего вкуса. Здесь проверенная временем классика получает современное прочтение. Печенье с шоколадной крошкой покоряет сердце и не оставляет чувство вины. Здесь встречи на кофе и пирожные приобретают совершенно иное измерение - миниатюрные десерты, незабываемые впечатления.