Gastronomia sofisticada com uma vista deslumbrante de Joanesburgo no restaurante Vivace

Situado no 13.º andar, o restaurante Vivace oferece aos clientes uma vista impressionante da cidade de Sandton e também de Joanesburgo. Com decoração contemporânea, o Vivace possui um ambiente cálido, adequado para qualquer ocasião. Aproveite todas as manhãs o nosso bufê de café da manhã exclusivo e depois volte para ver os chefs prepararem cada refeição na hora, na cozinha aberta do Vivace. O chefe de cozinha Tristan Latouf é conhecido por sua abordagem de pratos elaborados com ingredientes frescos e sazonais, incorporando sabores mediterrâneos intensos sem perder o autêntico toque sul-africano.

Restaurante Vivace

Radisson Blu Hotel Sandton, Johannesburg - Restaurante

Deixe o Vivace encantar você com sua deliciosa culinária internacional e local. Experimente o salmão Niçoise, um dos pratos favoritos dos clientes e uma genuína demonstração de nossos esforços de abastecimento sustentável. No Vivace, utilizamos ingredientes locais frescos para proporcionar o melhor sabor aos clientes gerando o menor impacto ao meio ambiente. Complemente sua refeição com uma variedade de cervejas e cidras locais, coquetéis tentadores e uma carta composta de uma magnífica seleção de vinhos sul-africanos.

Bufê de café da manhã

Comece o dia com uma manhã perfeita saboreando nosso bufê de café da manhã com delícias como salmão defumado e ovos preparados na hora. Delicie-se com diversos pães caseiros preparados na hora, bagels e doces encantadores. Se você quer, nós temos! Também oferecemos um cantinho de café da manhã para as crianças, onde elas podem provar uma variedade de frutas frescas, croissants e nosso favorito: panquecas com xarope de ácer e bacon.

Horário de funcionamento

Das 6h às 10h30 | Café da manhã, de segunda a sexta-feira

Das 6h às 11h | Café da manhã, aos sábados e domingos

Das 12h às 14h30 | Almoço, diariamente

Das 18h às 22h30 | Jantar, diariamente