Lekker, gezond en duurzaam eten

Wie zei dat gezond eten niet lekker en lekker kan zijn? We besteden evenveel zorg en aandacht aan gezonde voedingsmiddelen als aan de meer toegeeflijke momenten. Wij geloven dat een echt goed dieet een kwestie is van evenwicht, met weinig overbodige luxe in onze menu's - net genoeg om u te helpen ontspannen en op uw gemak te voelen.

Lokaal keramiek en tafelgerei zijn samengesteld per regio, waardoor een eclectische en visueel inspirerende presentatiestijl ontstaat die een aanvulling vormt op ons eten en een gastvrij lokaal gevoel geeft.

We begrijpen dat de deelnemers aan uw vergadering hun routines tijdens zakelijke reizen niet willen veranderen. In elk creatief menu ligt de nadruk daarom op verse ingrediënten van hoge kwaliteit en een scala aan gezonde opties die passen bij elk dieet, elke cultuur of levensstijl.

Wij geloven dat plantaardige maaltijden heerlijk kunnen zijn en gezondheidsvoordelen bieden voor iedereen. We streven ernaar om tot 40% veganistische en vegetarische opties in elk evenement te integreren, evenals glutenvrije en andere alternatieven voor allergenen, om aan de behoeften van alle aanwezigen te voldoen.

We zullen eerlijk zijn, het creëren van een duurzaam maar schaalbaar aanbod van eten en drinken is niet altijd gemakkelijk. Maar we hebben er hard aan gewerkt om ervoor te zorgen dat onze menu's zijn ontworpen rond regionale ingrediënten, met de nadruk op seizoensgebonden beschikbaarheid en minder voedselverspilling. We werken nauw samen met ons netwerk van vertrouwde en betrouwbare leveranciers om traceerbaarheid 'van boer tot bord' op te bouwen en streven ernaar onze impact op de visserij- en veehouderij zo veel mogelijk te minimaliseren. 

Lees hier meer over onze 'Think Planet'-strategie voor verantwoord ondernemen.