KOBE BEEF - Het vlees van keizers en kenners!
Soort keukens: Japans · Internationaal
Omdat het zeldzaam is en buiten Japan slechts beperkt verkrijgbaar, is Kobe-rundvlees een ware delicatesse. Dankzij onze gecertificeerde licentie kunt u nu exclusief bij het Plaza Grill Restaurant genieten van deze buitengewone smaakbeleving.
Dit restaurant is bij Nikolaus Koch Platz 1, Trier, 54290, Duitsland
Origineel Kobe-rundvlees, een zeldzame culinaire ervaring
Wij zijn er trots op dat wij u, dankzij onze officiële licentie, een van de beste vleessoorten ter wereld mogen serveren: authentiek Kobe-rundvlees uit Japan.
Kobe-rundvlees was vroeger alleen voor keizers bestemd en staat bekend om zijn uitzonderlijke marmering, boterzachte textuur en licht nootachtige smaak. Het is afkomstig van Tajima-vee, dat volgens de hoogste normen wordt gefokt, inclusief dagelijkse massages, klassieke muziek en stressvrije verzorging op natuurlijke weilanden.
Beschermd als champagne: alleen runderen die geboren, gefokt en verwerkt zijn in de regio Kobe in Japan mogen deze naam dragen. Strenge kwaliteitscontroles zorgen ervoor dat alleen het allerbeste, A4- en A5-niveau, op uw bord terechtkomt.
Omdat het zeldzaam is en buiten Japan slechts beperkt verkrijgbaar, is Kobe-rundvlees een ware delicatesse. Dankzij onze gecertificeerde licentie kunt u nu exclusief bij het Plaza Grill Restaurant genieten van deze buitengewone smaakbeleving.
Openingstijden
Lunch en diner
Steak proeverij: De beroemde vleessoorten van keizers en experts als dessert?
Onze chef-kok neemt u mee op een smakelijke reis door de geschiedenis van steaks. Van de Duitse klassiekers, via de Amerikaanse en Australische hoogtepunten tot aan het malste vlees ter wereld uit Japan: u beleeft de steakcultuur met al uw zintuigen!
Aankomend evenement: 7 november 2025, vanaf 19.00 uur
Mis deze unieke smaakbeleving niet! Het aantal zitplaatsen is beperkt, dus wij raden u aan om tijdig te reserveren. Wij kijken ernaar uit u te vergezellen op deze onvergetelijke culinaire reis.
U kunt uw reservering rechtstreeks via Ticket-Regional maken of telefonisch via +49 651 999 30 en per e-mail via info@parkplaza-trier.de (vermeld daarbij uw creditcardnummer).
Het programma voor een onvergetelijke avond
Champagne receptie: Wij verwelkomen u met een glas sprankelende champagne en brengen u in de stemming voor een avond vol culinaire ontdekkingen.
Presentatie van het vlees in zijn rauwe toestand: Onze chef-kok leert u persoonlijk de geheimen van de perfecte steak. Hij laat verschillende soorten vlees zien en legt uit wat hun kenmerken zijn. In een kleine kring (maximaal 20 personen) krijgt u de kans om al uw vragen over het bereiden van biefstuk te stellen.
Steak proeverij: Het hoogtepunt van de avond wacht op u. Probeer zes verschillende soorten biefstuk. Elke gast ontvangt per variant ongeveer 50-80 gram vlees van de beste kwaliteit. Tijdens deze proeverij krijgt u een inkijkje in de steakcultuur die u niet wilt missen.
Een selectie van lichte bijgerechten: Geselecteerde bijgerechten, zoals verse salades en aromatische groentevariaties, complementeren de vleescomposities en zorgen voor een harmonieuze smaakbeleving.
