Balaustine on eloisa koti yhdelle merkittävimmistä ruokakulttuureista – paikka kokoontua perheen ja ystävien kanssa ja jakaa maukkaita ruokia lämpimässä ja kutsuvassa ilmapiirissä.

Kunnioitamme Barbary Coast -alueen ja sen naapurissa sijaitsevien Lähi-idän maiden rikasta kulinaarista perintöä juhlistaen alueen monipuolista, alueellisten vaikutteiden sävyttämää ruokakulttuuria.

Tuoreet, raikkaat maut ja rohkeat tekstuurit ovat tunnusmerkkejämme. Liha ja kasvikset on valmistettu savuisen herkullisiksi, makujen täyteisiksi ruokalajeiksi ja cocktaileiksi.