Fristende, sund og bæredygtig mad

Hvem sagde, at sund mad ikke kan være lækkert og fristende? Vi gør os altid umage, uanset om det gælder sunde retter eller forkælende øjeblikke. Vi mener, at en god balance er afgørende for en virkelig god kost med små lækkerier inkluderet i vores menuer – og vi inkluderer lækkerbiskner for at hjælpe dig til at slappe af og føle dig tilpas.

Lokal keramik og bordservice er blevet udvalgt for at passe til hver region, hvilket skaber en eklektisk og visuelt inspirerende stil, der komplementerer vores mad og skaber en indbydende lokal stemning.

Forståeligt nok ønsker dine mødedeltagere ikke at ændre deres rutiner, når de er på forretningsrejse. Derfor er kernen i alle vores kreative menuer et fokus på høj kvalitet, friske ingredienser og et udvalg af sunde muligheder, der passer til enhver kost, kultur og livsstil.

Vi mener, at plantebaserede måltider kan være lækre og tilbyde sundhedsmæssige fordele for alle. Vores mål er at inkludere op til 40 % veganske og vegetariske valgmuligheder i hvert event såvel som glutenfrie alternativer og andre muligheder for allergikere med henblik på at opfylde alle deltageres behov.

Ærligt talt er det ikke altid nemt at skabe bæredygtige, skalerbare tilbud på mad og drikkevarer. Men vi har arbejdet hårdt for at sikre, at vores menuer er udviklet til at passe til regionale ingredienser med fokus på sæsonmæssig tilgængelighed og reduceret madspild. Vi arbejder tæt sammen med vores netværk af betroede og pålidelige leverandører med henblik på at opbygge sporbarhed “fra jord til bord”, og vi arbejder på at minimere vores påvirkning på fiskeri- og husdyrindustrien så meget så muligt. 

Få mere at vide om vores ansvarlige Think Planet-forretningsstrategi her.