في أول أمسية لنا في أمستردام، تمكنا من المشي مسافة 50 متراً من فندقنا، كم كنا محظوظين! في شارع جانبي، ويبدو أننا كنا في مبنى تجاري، حيث استمتعنا بوجبة فاخرة مع خدمة ممتازة. كانت المقبلات عبارة عن كوكتيل روبيان وفطر محشو. اخترنا كلانا شريحة لحم البافيت، وقد تم طهيها بشكل مثالي، وأحببنا البطاطس المقلية والمايونيز التي تحظى بشعبية كبيرة في هذه المناطق. أوصي به بشدة حتى لو كانت المسافة التي ستقطعها للعثور عليه تزيد عن 50 متراً!