Geniet van de moderne Baskische keuken en van traditionele Chinese gerechten in onze restaurants in Brussel

In het Radisson Collection Grand Place Brussels vindt u twee restaurants en een bar waardoor u zin krijgt om op reis te gaan. In de indrukwekkende ambiance van het atrium van ons hotel neemt Eneko Basque u mee naar het Baskenland; hier proeft u de heerlijke recepten van sterrenchef-kok Eneko Atxa. Daarvandaan is het slechts een paar stappen naar Azië, want in Shanghai Kitchen geniet u van authentieke Chinese smaken en worden traditionele gerechten geserveerd in een eigentijdse setting. Onze hotelbar is ook een ontspannen en stijlvolle plek om te ontspannen en vrienden te ontmoeten.
Ontdek de culinaire creaties van de veelgeprezen chef-kok Eneko Atxa, bekend om zijn restaurant Azurmendi, dat tot de vijftig beste ter wereld behoort. Onder leiding van chef-kok Michael Torres presenteert Eneko Basque Brussels een getrouwe en gastronomische versie van de moderne Baskische keuken van chef-kok Atxa.

Openingstijden

  • Lunch: dinsdag tot zaterdag 12:00 - 14:30

  • Diner: dinsdag tot zaterdag 18:30 - 22:00

  • Van 01/08 tot 15/08:

    gesloten

Services: A la Carte, Cocktails, Full bar, Wine List

Geniet van een unieke ervaring bij Shanghai Kitchen, een authentiek Chinees restaurant in een verfijnde, moderne omgeving. Bekijk hoe chef-kok Jiawen Weng uw gerechten bereidt aan de keukenbar en ontdek de diverse smaken van de streetfood-cultuur van Shanghai. 

Proef de pekingeend, gestoomde hele zeebaars of dandan-noedels. U kunt uw maaltijd ook combineren met een kenmerkende cocktail, een goede wijn uit onze kelder of een heerlijke thee.

Openingstijden

  • donderdag tot maandag 18:30 - 22:00

  • Van 19/07 tot 03/08:

    Diner: donderdag tot maandag 18:30 - 22:00

Services: A la Carte, Cocktails, Family friendly, Full bar, High chair, Wine List

Closed: Tuesday, Wednesday

Ontspan met een drankje in onze stijlvolle bar, gelegen bij de lobby en de ingang van het indrukwekkende atrium.

Openingstijden

  • 11.00 - 1.00 uur | Dagelijks

  • Houd er rekening mee dat openingstijden tijdelijk kunnen veranderen, afhankelijk van regionale regelgeving om de verspreiding van COVID-19 te beperken.