Scopri i ristoranti di Andermatt

Un mix unico di stile chalet svizzero e design scandinavo ti attende nel nostro elegante hotel di Andermatt. Accogliente e raffinato, il ristorante Spun propone una rivisitazione moderna delle specialità regionali con prodotti locali e di stagione. Con la selezione di vini svizzeri e internazionali, birre artigianali e cocktail ispirati alle Alpi del nostro bar, l’esperienza di ristorazione sarà sicuramente emozionante.

Per prenotazioni, chiama il numero +41 41 888 11 59 o invia un’e-mail all’indirizzo restaurants.andermatt@radissonblu.com.

In romancio, la lingua più diffusa nei cantoni della Svizzera sud-orientale, “Spun” significa “cucchiaio”, simboleggiando la chiave d’interpretazione moderna alla cucina tradizionale svizzera del nostro ristorante. Con l’impiego dei migliori prodotti della regione, lo chef esecutivo Gerd Rentz traduce in modo artistico la complessità culturale di Andermatt nel mondo culinario, offrendo esperienze dal sapore unico con influenze romance, italiane e francesi.

Orario di apertura

7:00 – 11:00 | Servizio colazione da lunedì a venerdì

12:00 – 14:00 | Servizio pranzo da lunedì a venerdì

18:00 – 22:00 | Servizio cena da lunedì a venerdì

7:00 – 14:00 | Servizio colazione e pranzo sabato e domenica

18:00 – 22:00 | Servizio cena sabato e domenica

Bar e lounge Bärbar

Dopo una lunga giornata sulle piste o alla scoperta del canton Uri, il nostro bar e lounge è il rifugio perfetto. Con il suo grande camino centrale scoppiettante, l’elegante Bärbar evoca l’intimità di un lodge alpino. È perfetto per riposarsi dopo una giornata sugli sci gustando stuzzichini gourmet e sorseggiando i cocktail esclusivi, preparati con piccoli frutti ed erbe aromatiche locali.

Il bar e lounge Bärbar serve i classici cocktail internazionali con un tocco locale. Troverai hamburger, club sandwich e curry wurst, ma anche dolci preparati con i piccoli frutti della zona. Serviamo birre artigianali locali e cocktail ispirati alle Alpi.

Orario di apertura

21:00 – 3:00 | Da lunedì a domenica