Fusion · Haute cuisine · Italienne
(20 avis)
Restaurant raffiné La Gardiana
(20 avis)Avis des voyageurs TripAdvisor
(20 avis)Classé
#3
sur 14 restaurants
en Chia
#3
sur 14 restaurants
en Chia
Très moyen.
2026-07-31
2026-07-31Très deçu du choix des plats. Pour le poisson il n’y avait que le thon et au niveau viande il fallait prendre un morceau de 1.5kg pour nos deux enfants. Nous avons pris un menu dégustation à 90€ par personne. Très moyen.
GuydevoyageLaissez-vous tenter par une authentique expérience culinaire sarde
De l’entrée au dessert, chaque plat du restaurant raffiné La Gardiana est subtilement rehaussé d’une touche fumée. Les viandes maturées et les fruits de mer frais sont préparés selon une technique très précise qui met l’accent sur la qualité des ingrédients. Dînez à la carte ou optez pour un menu dégustation entièrement conçu autour du feu, dont les saveurs intenses et affirmées doivent leur magie à un savoir-faire expert et raffiné.
La salle à manger est aménagée autour de la cuisine ouverte, faisant du grill Josper l’élément central de l’expérience, à l’intérieur près des flammes ou sur la terrasse avec vue sur la côte sud de la Sardaigne.
Horaires d’ouverture
Dîner
