Au Grand Hotel Brioni Pula, nous nous engageons à créer des expériences culinaires inoubliables. La fraîcheur et la qualité des ingrédients sont la base de notre cuisine. Les ingrédients sont toujours achetés localement par nos chefs auprès de producteurs de confiance. Nos restaurants privilégient l'exploration des goûts et des textures pour créer de délicieux plats inspirés de la mer Méditerranée voisine. L'équipe de restauration interne de notre hôtel propose également une choix d'options innovantes, avec des buffets de déjeuner, des dîners assis et des menus uniques adaptés à tout type d'événement.