Découvrez les restaurants d’Andermatt

Un mélange unique entre style chalet suisse et design scandinave vous attend dans notre élégant hôtel à Andermatt. Confortable mais sophistiqué, le restaurant Spun sert des spécialités régionales revisitées de façon moderne avec pour inspiration et ingrédients des produits locaux et saisonniers. Les cartes de notre bar comprennent des vins suisses et internationaux, des bières artisanales et des cocktails d’inspiration pour vous faire vivre une expérience passionnante.

Pour réserver, appelez-nous au +41 41 888 11 59 ou envoyez-nous un e-mail à l’adresse restaurants.andermatt@radissonblu.com.

En romanche, la langue parlée principalement dans les cantons suisses du sud-est, « Spun » signifie « cuillère » : un symbole pour l’approche moderne de notre restaurant envers la cuisine suisse traditionnelle. Utilisant les meilleurs produits de la région, le chef cuisinier Gerd Rentz traduit la complexité culturelle d’Andermatt dans le royaume culinaire, offrant des expériences gustatives uniques avec des influences romanches, italiennes et françaises.

Horaires d’ouverture

De 7h à 11h | Petit-déjeuner, du lundi au vendredi

De midi à 14h | Déjeuner, du lundi au vendredi

De 18h à 22h | Dîner, du lundi au vendredi

De 7h à 14h | Petit-déjeuner et déjeuner, le samedi et dimanche

De 18h à 22h | Dîner, le samedi et le dimanche

Bärbar Drinks & Lounge

Notre bar et salon est le refuge idéal après une longue journée sur les pistes ou à explorer le canton d’Uri. Situé autour d’une cheminée au feu crépitant, l’élégant Bärbar évoque l’intimité chaleureuse d’un chalet alpin. Destination idéale après une session de ski pour déguster des petites bouchées gastronomiques et siroter des cocktails maison préparés avec des baies et des herbes locales.

Le Bärbar Lounge & Drinks sert les classiques des hôtels avec une touche locale. Vous trouverez des hamburgers, des club sandwichs, du curry wurst, mais également des gâteaux à base de baies locales. Nous servons des bières artisanales locales et des cocktails influencés par les Alpes.

Horaires d’ouverture

De 21h à 3h | Du lundi au dimanche