Les Loges
Tipos de culinária: Local · Gastronomia sofisticada
Les Loges é inspirado na arquitetura renascentista italiana e oferece um santuário sereno, garantindo uma experiência gastronômica refinada. Recentemente premiado com uma estrela MICHELIN no Guia MICHELIN 2026, o restaurante é o retrato da excelência culinária.
Sob a liderança do Chef Anthony Bonnet, a cozinha é ousada e poética, celebrando a sazonalidade com criatividade e precisão. Profundamente conectado à sua região, o chef Bonnet seleciona cuidadosamente cada ingrediente de produtores locais de confiança, construindo relações que respeitam a terra e seus ciclos naturais. Essa dedicação à autenticidade e à narrativa se reflete em todos os pratos, assim como no espírito que ele cultiva em sua equipe.
Com uma abordagem sustentável e, ao mesmo tempo, simples, o Les Loges expressa com clareza sua identidade culinária, um verdadeiro reflexo de terroir, emoção e artesanato gastronômico.
Este restaurante fica em 6 Rue du Boeuf, Lyon, 69005, França
Avaliação de viajantes do TripAdvisor
(504 avaliações)N.º
#105
de 3664 restaurantes
em Lyon
#105
de 3664 restaurantes
em Lyon
magnífico
2013-10-11
2013-10-11Local muito bonito e comida excelente. Há necessidade de reservas, mesmo que você fique hospedado no Hotels.
sonia4444_13Aproveite um jantar sob as estrelas no Les Loges
Desfrute da culinária ousada e criativa do restaurante Les Loges, com uma estrela MICHELIN (2026), liderado pelo chef Anthony Bonnet, onde a imaginação flui com precisão em cada prato. Cada prato apresenta sabores vibrantes e expressivos, elaborados meticulosamente, usando ingredientes exclusivos dos melhores produtores locais. Localizado em Cour des Loges Lyon, a Radisson Collection Hotel, convidamos você a experimentar uma gastronomia excepcional no coração de Lyon.
Horário de funcionamento
Café da manhã
Jantar
Uma experiência gastronômica única no coração de Lyon
O chef Anthony Bonnet mantém uma forte ligação com sua região, colaborando com produtores locais dedicados que fornecem desde queijos artesanais até aves de Bresse e pombos criados em fazendas. Guiado por uma filosofia de responsabilidade, ele utiliza todas as partes de cada ingrediente para minimizar o desperdício, permitindo que contrastes de acidez, amargura, especiarias e frutas transmitam emoção no prato.
Para completar a experiência, o Les Loges, premiado com uma estrela MICHELIN no Guia MICHELIN, oferece uma adega excepcional com mais de 940 rótulos, reunindo prestigiados grands crus, denominações clássicas e descobertas locais distintas.
