BALAUSTINE

Een smeltkroes van culturen

Balaustine, de bloesem van de granaatappelboom, symboliseert de rijke geschiedenis van de keuken langs de Noord-Afrikaanse kust en de aangrenzende landen in het Midden-Oosten. Met bruisende cocktails en een vriendelijke sfeer biedt het restaurant Balaustine een plek om elkaar te ontmoeten en tijd door te brengen met familie en vrienden, en om kleine gerechten te delen van traditionele en gemoderniseerde versies van de Midden-Oosterse keuken.

Balaustine Berlin

Bij Balaustine Berlin vindt u een mix van traditionele en moderne bewerkingen van gerechten uit het Midden-Oosten in een levendige en gezinsvriendelijke sfeer. 

Geniet van een diner op ons terras met uitzicht op de Berliner Dom, een omvangrijke kathedraal uit de 19e eeuw. We kunnen tegemoetkomen aan dieetvereisten en veganistische opties.

Boek een tafel
Bekijk het restaurant
Radisson Collection Hotel, Berlin - Terras van Balaustine Restaurant

Contactinformatie

Dineren op uw eigen manier

Menu-item bij Balaustine

Eetcultuur

Balaustine is een bruisend restaurant met een van de meest prominente eetculturen ter wereld. Ontdek verfijnde, smaakvolle gerechten en stevige, op het Midden-Oosten geïnspireerde cocktails.
Balaustine

Verse texturen

Verse, heldere smaken en gedurfde texturen zijn ons kenmerk, met vlees en groentes die op de houtskoolgrill tot rokerige sappigheid worden bereid, naast verfijnde salades, luchtig vers brood en traditionele yoghurtdips.
Balaustine

Geurige accenten

Arabische koffie, de meest populaire koffie die in het Midden-Oosten wordt gebrouwen, zit ingebakken in de Arabische cultuur. We proberen deze traditie voort te zetten en serveren de beste Arabische en Turkse koffie in traditionele koffiekannen.

Bekijk onze meest iconische creaties