The Lobby is een stijlvol en gastvrij restaurant gelegen in het Radisson Blu Hotel, Bremen, midden in het historische stadscentrum. Het biedt een moderne culinaire ervaring met de nadruk op verse, seizoensgebonden ingrediënten en internationale gerechten, aangevuld met regionale specialiteiten. Er is ook een ruim aanbod aan veganistische opties. Met zijn elegante en toch ontspannen sfeer is The Lobby ideaal voor zakelijke lunches, informele diners en sociale bijeenkomsten. Gasten kunnen de hele dag door genieten van een uitgelezen selectie wijnen, cocktails en lichte gerechten.