Plongez dans le monde raffiné du Bistrot Bertarelli, niché dans l’historique Palazzo Touring Club Milan, A Radisson Collection Hotel. Dans cette vidéo, le Chef Luca Franz présente notre Risotto alla Milanese signature, un hommage intemporel au patrimoine culinaire de la ville. Préparé à base de riz Carnaroli soigneusement sélectionné, de safran italien parfumé et de vieux Parmigiano Reggiano, ce plat met à l’honneur l’esprit de Milan avec sa tradition, son élégance et son excellence locale. Découvrez comment l’histoire rencontre les saveurs dans chaque bouchée teintée de safran.