Le goût authentique de la tradition culinaire milanaise
Laissez-vous tenter par de riches saveurs italiennes, des apéritifs classiques et une gastronomie contemporaine au Palazzo Touring Club Milan, A Radisson Collection Hotel.
Profitez d'un restaurant italien 5 étoiles en plein centre-ville de Milan
La cuisine est le langage universel du voyage, et il n’y a pas de meilleure façon de découvrir la culture dynamique de Milan que de goûter à son riche patrimoine gastronomique. Au Palazzo Touring Club Milan, A Radisson Collection Hotel, l'excellence culinaire est au cœur de l'expérience client.
De l’expresso matinal aux en-cas légers, en passant par les apéritifs raffinés et les dîners inoubliables, nos espaces de restauration allient les saveurs traditionnelles italiennes, les produits locaux de saison et une élégance intemporelle.
Que vous souhaitiez vous détendre après une journée passée près du Duomo ou partager un moment convivial entre amis, chaque plat révèle une fusion subtile entre le passé et le présent.
Plat signature du chef : Risotto alla Milanese du Chef Luca Franz
Plongez dans le monde raffiné du Bistrot Bertarelli, niché dans l’historique Palazzo Touring Club Milan, A Radisson Collection Hotel. Dans cette vidéo, le Chef Luca Franz présente notre Risotto alla Milanese signature, un hommage intemporel au patrimoine culinaire de la ville. Préparé à base de riz Carnaroli soigneusement sélectionné, de safran italien parfumé et de vieux Parmigiano Reggiano, ce plat met à l’honneur l’esprit de Milan avec sa tradition, son élégance et son excellence locale. Découvrez comment l’histoire rencontre les saveurs dans chaque bouchée teintée de safran.
Éléments clés de l’offre de restauration
Sièges en extérieur
Options végétariennes
Bar sur place
Adapté aux familles
Petit-déjeuner servi
Happy Hour
Dîner servi
Déjeuner servi
Options végétaliennes
Palazzo Touring Club Milan, A Radisson Collection Hotel – Restaurant et bar
Start your day the Milanese way
Breakfast offerings
Start your day in the relaxed and elegant setting of Bistrot Bertarelli 1894 Milano, taking your time over coffee before heading out to explore. It's an easy and gracious way to set up the day ahead, surrounded by the character and warmth of a historic Milanese palazzo on Corso Italia.
Dietary needs
Whatever your dietary preferences, our team is happy to point you toward suitable options and can accommodate specific requirements with advance notice.
Traveler favorites
Best for
- A leisurely Sunday brunch, perfect for settling in and taking your time.
- An easy happy hour, ideal for gathering with friends and colleagues.
- Outdoor seating for fine days, right in the center of Milan.
