Cuisine typique de l’île et classiques internationaux dans les bars et restaurants de notre établissement à Poste Lafayette, île Maurice
L’île Maurice est réputée pour son mélange complexe de cultures et sa cuisine, aux inspirations indiennes, françaises, chinoises et créoles, ne fait pas exception. Dans notre hôtel, quatre restaurants, y compris notre bar en toit-terrasse, sont parfaits pour découvrir la cuisine unique de cette île de l’océan Indien. Goûtez à des plats mauriciens préparés par nos chefs talentueux ou des classiques internationaux dans un cadre empli de sérénité.
Nautilus
Montez à bord du Nautilus : une exploration des meilleurs plats du monde vous attend ! De notre superbe petit-déjeuner à des buffets colorés, en passant par des menus pour le déjeuner et le dîner, des produits locaux et des plats régionaux et internationaux vous attendent. Admirez la vue sur la piscine et détendez-vous dans ce restaurant ouvert toute la journée.
Horaires d’ouverture
De 7h à 10h30 | Petit-déjeuner, du lundi au dimanche
De midi à 15h | Déjeuner, du lundi au dimanche
De 18h30 à 22h30 | Dîner, du lundi au dimanche
The Deck
Savourez la complexité de la cuisine mauricienne à The Deck, un restaurant extérieur élégant au bord de la piscine. Ici, les spécialités locales sont proposées avec des plats méditerranéens revisités, pour une expérience culinaire d’exception. Ouvert uniquement pour le dîner, The Deck vous invite à admirer de magnifiques couchers de soleil en savourant les vraies saveurs de l’île.
Horaires d’ouverture
De 19h à 22h30 | Dîner
Bar Rooftop
Admirez une vue exceptionnelle sur la côte sauvage en sirotant un de nos cocktails emblématiques au bar Rooftop. Regardez les sublimes teintes vertes et bleutées du lagon, dégustez de délicieux tapas et explorez notre vaste carte de classiques au gin et au rhum.
Horaires d’ouverture
De midi à 18h | Bar
Aqua 180°
Dégustez une boisson rafraîchissante ou un en-cas dans notre bistro de plage Aqua 180°. Qu’il s’agisse de burgers parfaitement grillés, de fruits de mer frais ou de spécialités locales épicées, découvrez l’océan Indien dans ce restaurant moderne et aéré surplombant le lagon turquoise. Sirotez des cocktails tropicaux, les pieds dans le sable.
Horaires d’ouverture
De midi à 15h | Déjeuner
De 22h à 23h | Bar
De 19h à 22h30 | Dîner