Høje, intakte mure bygget af Constantinus II omgiver denne smukke tyrkiske by med en fæstning og mange moskéer og kirker i den gamle bydel, der er et besøg værd. Tyrkisk mad er kendt for at være lækkert, så sørg for at forkæle ganen ved at smage den lokale ret Meftune, der er lavet af lam og grøntsager.