De complexe geschiedenis van Neurenberg kan worden verkend via de vele middeleeuwse bouwkundige constructies, kastelen en overblijfselen die in dit historische gebied te vinden zijn. Tijdens een uitstapje naar het oude gedeelte van de stad zult u kasteel Kaiserburg ontdekken, een van de belangrijkste keizerlijke paleizen in Duitsland, en Weinstadel, een typisch middeleeuws wijnhuis dat tevens een meesterwerk van traditionele architectuur is. Voor liefhebbers van geschiedenis zou een bezoek aan Neurenberg niet compleet zijn zonder een ontnuchterend bezoek aan de overblijfselen van het manifestatieterrein van de nazipartij, dat ooit 11 vierkante kilometer besloeg.