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Ristorazione
Al Radisson Blu GHR Hotel, Rome i nostri servizi di ristorazione per meeting ed eventi sono ideati per trasformare ogni incontro in una raffinata esperienza culinaria. Per una riunione aziendale, una conferenza o una festa privata, il nostro personale realizza menu su misura che combinano varietà, creatività e i più alti standard di qualità.
La nostra cucina celebra la ricchezza della tradizione gastronomica italiana, con una forte attenzione a ingredienti locali e stagionali. Siamo orgogliosi di scegliere prodotti a chilometro zero e specialità regionali, portando gli autentici sapori di Roma e del Lazio direttamente sulla tua tavola. Da piatti gourmet a classici tradizionali reinventati con eleganza, ogni proposta racconta una storia di territorio e sapori.
Per soddisfare i diversi gusti dei nostri ospiti, offriamo anche un'ampia gamma di scelte della cucina internazionale, nonché esclusive opzioni vegetariane e menu personalizzati per esigenze dietetiche specifiche. Il nostro Executive Chef e il suo team dimostrano competenza e creatività eccezionali nell'ideare menu innovativi e inclusivi, con un'attenzione meticolosa agli allergeni e alle restrizioni dietetiche.
Da una pausa caffè a un pranzo di lavoro fino a una cena di gala, l'esperienza culinaria al Radisson Blu GHR Hotel, Rome è sempre espressione di eccellenza, cura e ospitalità.
Pause caffè: un assaggio dell'eccellenza italiana
Le pause caffè durante meeting ed eventi non sono un semplice break, ma un'esperienza culinaria raffinata. Curate nei minimi dettagli per offrirti un momento di puro piacere e relax, le nostre pause caffè combinano eleganza, gusto e autenticità.
Siamo orgogliosi di usare solo ingredienti di provenienza locale e di alta qualità, in modo che ogni morso e sorso riflettano il meglio dell'eccellenza gastronomica italiana. I nostri chef pasticceri preparano ogni giorno un'invitante selezione di dolci e prodotti da forno, fondendo tradizione e creatività per deliziare ogni palato.
Dai classici espresso e cappuccino a un'ampia gamma di tisane e bevande rinfrescanti, ogni dettaglio è realizzato per dare piacere ed energia. I nostri menu per la pausa caffè vantano anche specialità locali e prelibatezze stagionali per offrire un vero assaggio di Roma a ogni pausa.
Pranzo: qualità, freschezza e un servizio impeccabile
Per un leggero buffet di lavoro o un servizio al piatto più formale, il pranzo al Radisson Blu GHR Hotel, Rome è ideato per arricchire il tuo evento con stile, gusto ed efficienza.
I nostri chef preparano ogni piatto usando gli ingredienti più freschi, di origine rigorosamente italiana e regionale. Dalle vivaci insalate ai raffinati piatti principali, il menu riflette un profondo rispetto per la stagionalità e le tradizioni culinarie locali, mantenendo un profilo leggero e bilanciato ideale per i pranzi di lavoro.
L'opzione per buffet leggeri è perfetta per riunioni dinamiche, con una varietà di opzioni di alta qualità nutrienti, ma perfette per chi ha poco tempo. Per un'esperienza più formale, il nostro servizio al piatto presenta proposte eleganti servite con impeccabile attenzione ai dettagli.
Il nostro personale attento e professionale garantisce un'esecuzione perfetta, con grande attenzione a tempi, discrezione ed esigenze degli ospiti. Dalla cucina alla sala da pranzo, ogni elemento viene gestito con cura e precisione, rendendo ogni pranzo non solo una semplice pausa, ma il punto di forza del tuo evento.
Cene ed eventi di gala: un'esperienza raffinata con vista sulla città
Per un'indimenticabile conclusione del tuo meeting, offriamo un servizio per cene ed eventi di gala che combina eccellenza ed eleganza senza tempo.
Situato all'ultimo piano con vista panoramica, il ristorante Le Roof dell'hotel offre un ambiente esclusivo affacciato sullo storico quartiere Parioli. Arricchita da un'illuminazione calda e da un arredamento raffinato, la vista crea un'atmosfera sofisticata ma accogliente, ideale per cene formali e occasioni di festa.
I nostri menu sono realizzati per sorprendere e offrono un percorso attraverso le tradizioni gastronomiche italiane con un tocco creativo. Potrai provare iconici piatti come la fresca lasagna fatta in casa o il risotto delicatamente mantecato con ragù di faraona o terminare la serata con una torta di pane dolce ripiena di uva passa e crema di mandorle, un dessert che fonde comfort ed eleganza a ogni morso.
Ogni dettaglio, dall'apparecchiatura al servizio ai tavoli, è gestito con la massima cura dal nostro personale attento, per un'esperienza perfetta e indimenticabile. Per un gala privato o una festa aziendale, una cena al Le Roof trasforma il tuo evento in un momento davvero esclusivo.
