Radisson Hotel Casablanca Gauthier La Citadelle

Name: Braise
Address: Angle Boulevard Brahim Roudani & Rue Abou Al Faïd Al Masri, Casablanca, 20320, Maroc
Telephone: +212 520 781 000
Rating: 4.5

Braise

Types de cuisine: Internationale · Cuisine exclusive

Allergènes:

Profitez d’un voyage culinaire dans notre restaurant Braise ouvert toute la journée pendant votre séjour à Casablanca. La cuisson au feu de bois donne une touche unique et une saveur particulière à nos viandes succulentes, nos poissons savoureux et nos légumes grillés. Cet espace soigneusement conçu apporte une connexion avec la nature, renforcée par de la musique live, pour une expérience culinaire mémorable.

Ce restaurant est à Angle Boulevard Brahim Roudani & Rue Abou Al Faïd Al Masri, Casablanca, 20320, Maroc

Veuillez noter que le restaurant Braise sera fermé du 20 au 31 août 2026. Pendant cette période, tous les repas seront servis sur notre terrasse Bliss Rooftop.

Avis des voyageurs TripAdvisor

4.5

(73 avis)

Classé
#26
sur 1301 restaurants
en Casablanca

Excellent voyage passe par un excellent hébergement

2026-08-01

Hotel magnifique ,avec un bon emplacement au centre de la ville de Casablanca. personnel accueillant , disponible , réactif et toujours souriants soit à la réception (Merouane) et au restaurant (Mohamed,Amina,Nabil et Mehdi….) Excellent petit déjeuner (variés ) Je recommande vivement et nous reviendrons bientôt inchaallah

abdessamad a

Profitez d’un voyage culinaire au restaurant Braise lors de votre séjour à Casablanca

Découvrez des saveurs exquises au restaurant ouvert toute la journée, Braise. Notre cuisine au feu de bois procure une expérience culinaire inoubliable avec de délicieux plats de viande, de poisson et de légumes cuits à la perfection. Détendez-vous et appréciez le décor sophistiqué et l’atmosphère accueillante. Avec de la musique live d’ambiance et des vues apaisantes sur la nature environnante, une visite à Braise garantit des moments mémorables.

Découvrez Braise, par le chef Nicolas Somoza Alvarez

Appréciez les saveurs exceptionnelles de Braise, où le chef Nicolas Somoza Alvarez, formé par le légendaire Dani García, a conçu un menu qui redéfinit la gastronomie modernr. « Chaque plat est un voyage de saveurs et d'innovation », explique le chef Somoza, promettant à chaque client du Radisson Hotel Casablanca Gauthier La Citadelle une expérience gastronomique inoubliable.

Horaires d’ouverture

Restaurant

Chaque jour 12:00 - 0:00