Notre restaurant sur place au Radisson Collection The National Hotel, Brussels, Stoke, est un restaurant de grillades contemporain qui sert des morceaux de viande de premier choix, du poisson frais et des légumes de saison.

Le nom « Stoke », qui signifie alimenter un feu ou une chaudière, rend un hommage discret à l’héritage ferroviaire du lieu et aux foyers des locomotives à vapeur. Notre grill au charbon de bois et notre carte inspirée des saisons revisitent les grands classiques avec une élégante touche européenne, mettant en valeur les trésors de la terre, de la mer et des champs, à travers des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Pour savourer des cocktails faits maison et de délicieux en-cas, installez-vous au Stoke Bar, un espace élégant avec terrasse offrant une vue imprenable sur le parcours de golf.