Radisson Blu Hotel, Karlsruhe

Je logeais au Radisson Blu de Karlsruhe pour un voyage d’affaires avec un collègue. Nous sommes arrivés assez tard, vers 21h45 et nous n’avions pas encore dîné. Grâce aux conseils de la la réceptionniste de l’hôtel qui nous a indiqué que le restaurant fermait à 22heures, nous nous sommes rapidement dirigés vers le bar. Le menu du restaurant était le menu classique d’un restaurant d’hôtel qui propose des plats assez quelconques, relativement bons et à des prix assez élevés. Il y avait ici toutefois une petite touche locale avec des käsespätzle et des flammekuches de l’Alsace toute proche. Nous avons pris des käsespäzle, qui étaient acceptables mais pas franchement authentiques car ils ressemblaient plus à des macaronis. Bref, l’avantage est qu’on peut se restaurer sans bouger de l’hôtel mais il ne faut pas s’attendre à une expérience gastronomique inoubliable.