art’otel London Hoxton

Nous étions logés à l'Art 'otel et nous avons eu un problème avec notre chambre, ce qui a entraîné une certaine compensation a été crédité sur notre compte d'hôtel. Nous sommes allés à Solaya pour un cocktail et sommes restés pour un dîner tôt. Entre 5 . 30 et 6 . 30h, ils proposent un dîner trois plats pour 35£ . Cela fait un moment que nous n'avons pas mangé dans un restaurant étoilé, comme nous l'avons laissé sur notre faim dans le passé! Ce n'était pas le cas de Solaya. La nourriture était savoureuse et très bien exécutée. La crème brûlée était la meilleure que j'ai jamais mangée et le sorbet au chocolat était noir et délicieux. C'est toutefois le personnel qui s'est démarqué. Tous avaient des personnalités dans les limites du service et étaient professionnels mais amusants et sympathiques [...] un équilibre assez difficile à atteindre. Ils communiquaient tous très bien entre eux et semblaient heureux d'être en poste.