Nürnbergs komplekse historie kan udforskes via de mange middelalderlige arkitektoniske strukturer, slotte og levn, der udgør dette historiske land. Hvis du tager på tur til byens gamle bydel, vil du opdage Kaiserburg Slot, som er et af de vigtigste kejserlige paladser i Tyskland, og Weinstadel, som er et typisk middelalderligt vinhus, der samtidig er et mesterværk ud i den traditionelle arkitektur. For historieinteresserede ville et besøg i Nürnberg ikke være komplet uden et tankevækkende besøg til resterne af Reichsparteitagsgelände, som engang dækkede 11 kvadratkilometer.